Mycoding Logo

Tarakan, 2026 — Kelompok Nelayan Permas di Kelurahan Juwata Laut, Kota Tarakan, mendapatkan penerapan teknologi tepat guna berupa Solar Dryer Rack System untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas pengolahan ikan tipis/Nomei (Harpodon nehereus).

Kegiatan ini dilaksanakan melalui program Pengabdian kepada Masyarakat dengan fokus pada hilirisasi teknologi pengeringan ikan berbasis rekayasa tepat guna. Sebelum penerapan teknologi, proses pengeringan masih dilakukan secara terbuka sehingga sangat bergantung pada kondisi cuaca.
Melalui program tersebut, mitra memperoleh satu unit Solar Dryer Rack System yang dilengkapi pelatihan pengoperasian, SOP, pendampingan proses produksi, pengendalian kualitas, serta penguatan manajemen usaha dan pemasaran.
Hasil penerapan menunjukkan kapasitas pengeringan meningkat dari sekitar 20 kg menjadi 30 kg per siklus, sedangkan waktu pengeringan berubah dari 24–36 jam menjadi sekitar 8–10 jam. Produk yang memenuhi kriteria kualitas meningkat dari 82% menjadi 98%, sedangkan kehilangan hasil menurun dari 18% menjadi 2%.
Penerapan teknologi juga diikuti penguatan pengelolaan usaha melalui pencatatan produksi, biaya, penjualan, dan perhitungan HPP. Dari sisi pemasaran dilakukan pendampingan pengemasan, pelabelan, identitas produk, dan pengembangan pemasaran.
Secara ekonomi, omzet usaha mitra meningkat dari sekitar Rp10,5 juta per bulan menjadi Rp15 juta per bulan atau meningkat sekitar 42,9%. Nilai tersebut merupakan omzet penjualan dan bukan laba bersih.
Keberlanjutan diarahkan melalui penggunaan alat secara rutin, penerapan SOP, pemeliharaan, pencatatan usaha, pengendalian kualitas, dan perluasan jaringan pemasaran.()